Sur sukkeravvenning

I dag har jeg vrt overraskende sur. Sur langt inn til margen rett og slett. Satt nrmest surmulte i kroken min p jobb og glefsa (inni meg) til de som mtte finne p komme nrmere enn fem meter. Jeg mistenker at det er sukkerabstinenser som fkka opp humret mitt. Forhpentligvis gr det over om en dag eller to.
Jeg prvde lure surheta ved drikke lightbrus, men kroppen er tydeligvis smartere enn som s -for det funka nemlig ikke.
Ellers har det gtt helt greit med kosten i dag, til tross for at jeg skeiet ut med den brusen. Jeg har ikke talt antall gram karbohydrater jeg har ftt i meg, men regner med at der rundt 30g (skal helst ligge rundt 15-20g, men er litt fleksibel n i starten).

Slik s lavkarbodag #1 ut:
Frokost: 4 ostekjeks med fenalr, setersmr, salatblader, agurk og paprika
Mellommltid: 1 Skyr + lettbrus (fordelt p to mltider -fr og etter lunsj)
Lunsj: Omelett med purre og skinke + fetaost (kjpt i varmedisken p ica)
Middag: Laksefilet med blomkl, brokkoli, lk, fetaost og pesto. Skyr til dessert
Kvelds: Har ikke spist enn, men regner med at det blir ostekjeks med ost og skinke eller noe slikt.

Ostekjeksene lager man enkelt ved legge skiver av taffelost (jeg brukte den med jalapeanos og den med bacon) p bakepapir, putter det i mikroen p maks effekt i ca tre minutter. Tadaaaa - fiffige "kjeks" som man kan ha forskjellig plegg p.

Osteskiver p bakepapir varmes i mikroen....


Etter noen minutter i mikroen (eller stekeovnen) har osteskivene p magisk vis konvertert til "ostekjeks".

...som kan fylles med alskens godsaker.

Perfekt til frokost, lunsj eller kveldskos!

2 kommentarer

Tryllestav

04.mar.2010 kl.20:32

S lurt med ostekjeksen!! Det m prves :D

heidinilima

06.mar.2010 kl.17:55

Jepp, den kjeksen er kjempeenkel lage og ganske anvendelig. Og veldig fint at man kan variere med smaker.

Skriv en ny kommentar

heidinilima

heidinilima

32, Alta

Sportsjournalist, styrkelfter og strongwoman. I tillegg har jeg en hemmelig interesse for hndarbeid og interir -da av den litt eksentriske stilen. Motto: ALWAYS AIM HIGHER! Du er sterkere enn du tror!

Kategorier

Arkiv

hits